Técnico(a) fabril especializado(a)

Responsabilidades:

  • Manuseamento adequado do pescado.

Funções:

  • Controlar o pescado (quantidade e qualidade);
  • Identificar produtos não conformes na sua área de atuação;
  • Controlar  corte  e produção do pescado;
  • Preencher os registos de controlo estipulados;
  • Orientar tarefas de  auxiliares de produção;
  • Organizar e acondicionar  utensílios de trabalho (Facas, Amoladores, Escamadores)

Competências:

  • Forte sentido de  responsabilidade;
  • Forte sentido de exigência e rigor;
  • Gosto por trabalho em equipa;

Requisitos:

  • 12 º ano ou equivalente;
  • formação em HACCP e segurança alimentar;
  • Experiência mínima de 1 ano em função semelhante(eliminatório);
  • Experiência em filetar pescado;
  • Capacidade de operar serras de corte elétricas e facas; 
  • Conhecimento de cortes de pescados e seus rendimentos; 

Oferecemos:

  • Salário compatível com experiência e funções;
  • Possibilidade de progressão de carreira;
Empresa: Congelagos

Candidate-se a esta posição

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